Mennes Nieheimer Schaukäserei KG
Leckerer Käse aus eigener Herstellung

Mennes Nieheimer Schaukäserei KG ist eine moderne Hofkäserei, in der Milch des beteiligten landwirtschaftlichen Betriebes Lakemeyer verarbeitet wird. Der genaue Produktionsprozess einer Käseherstellung kann aus dem Hofladen durch eine Fensterfont  verfolgt werden.

Wie wird die Milch zum Käse? Was ist der sogenannte „Bruch“? Und wie kommt die Rinde an den Käse? Bei uns in der Schaukäserei finden Sie Antworten auf all diese Fragen und können die einzelnen Stationen einer Käseproduktion bei einer Führung erleben.

All unsere selbsthergestellten Käsesorten sowie auch andere Lebensmittel-Spezialitäten und Naturprodukte aus der Region, können in unserem Hofladen verkostet und gekauft werden. Zusätzlich erhalten Sie unseren Käse auch in ausgewählten Vermarktungsstandorten im Kreis Lippe und Höxter.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – es erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis!

Ihr Team von Mennes Nieheimer Schaukäserei KG

Neuigkeiten

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